Descripción
- Denominación del alimento: Vino crianza D.O. Rioja
- País de origen: España
- Año: 2010
- Nombre del operador: CAMPO VIEJO – Pernod Ricard Bodegas
- Dirección del operador: Camino de Lapuebla 50 26006 Logroño (La Rioja)
- Lugar de procedencia del alimento: Producto de España
- Cantidad Neta: 750 Mililitros
- Porcentaje de alcohol: 13%
Un vino 100% Tempranillo con una elaboración clásica despalillado-estrujado. Temperaturas de fermentación en torno a los 25ºC con maceraciones moderadas de unos 15 días
Crianza de 18 meses dominando el roble americano sobre el francés. Hemos elegido tres toneleros que respetan la personalidad del vino sin tapar sus peculiaridades aromáticas
Cata: Color rojo cereza, muy atractivo. Nariz intensa con registros variados: cereza, ciruela, mora, arándano; notas de romero, espliego, menta, regaliz. Con toques de pimienta negra, clavo, vainilla, cacao, que hacen de él un vino elegante
Delicioso en boca, con taninos suaves. El vino nos deja recuerdos de frutas rojas, hierbas y especias y el deseo de volverlo a probar
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